石川ラーメン データベース 奈良県


老麺茶屋 豚竹林
(とんちくりん)
住所 〒630-8244
奈良県奈良市三条町606-56-2
営業時間 11:00〜4:00AM
定休日 未収録
電話番号 0742-23-3754
駐車場 お店前に数台可能
地図
データ最終更新日2004.06.6 (by taka)

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JR奈良駅前を少し右に行ったところ。バス通りに面している。
真新しい店舗で、駐車場もある。JR奈良駅の改築に伴って駅周辺がかなり変わったらしい。
大きな店舗でなんとなくファミレス風な感じも受ける。
初回に注文したのは味噌ラーメン。
出てきたどんぶりにはやはりかなりの野菜が載る。もやしが細い。これが奈良風かと思う。
たまねぎやにんじん、キクラゲに万能ネギ、そしてにんにくの香りもするネギのような代物。
もちろん白菜も入っている。これも奈良風なのかもしれない。いづれにしても、この具沢山にはお値打ち感がある。
麺は普通の太さのストレートたまご麺。
この味噌味がいい。微かな甘味とぴりぴり感が広がる。野菜の甘味がこのぴりぴり感にヴァリエーションを与え、 味噌の甘味がなぜか嫌味にならない。
麺との相性もいいようだ。少し塩加減が気になったものの、スープは全部飲み干した。
帰りにスタンプシートをもらった。ここでもポイントを稼ぐと、お得なサービスがある。
数日後には冷麺を味わった。
大きな平皿に入って出てきた麺にはワカメに野菜に煮玉子が載る。見た目にもなかなか美しい満足な冷麺である。
「足りない時にお使いください」と胡麻だれも置いて行ってくれる。
胡麻だれをたっぷりとかけて麺を啜ると心持ち柔らかめで、個人的にはもう少しコリコリ感が欲しかった。
少し冷えた口の中を直そうと、スープを飲むと、しっかりとした和風味の暖かさが口の中に広がる。
冷や冷やのツルツルとはなかなかいいバランスである。これで冷麺の味わいが一層楽しくなる。
こんなことを何回か繰り返しているうちに皿は空っぽになってしまった。
今年初めての冷やしであった。
会計時にギョーザ無料券を貰った。

(2004.05.28)
 
味噌らーめん   冷麺
 

メニュー

中華そば(\600)、味噌らーめん(\650)、スタミナ味噌らーめん(\780)、ワンタンめん(\650)、 とんこつらーめん(\600)、とんこつ鍋らーめん(\680)、カレーらーめん(\680)、冷麺(\780)、その他

(総額表示2004.05.25)



一勇翔壮
(読み方不明)
住所 奈良県奈良市三条町511
営業時間 詳細は不明だがお昼休みあり
定休日 不明
電話番号 0742-25-0809
駐車場 なし
地図
データ最終更新日2004.06.03 (by taka)

コメント

JR奈良駅前。右側の小路を入ってすぐ。
ラーメンを中心とした食堂の様な構えの店。後でチェーン店であることが判明した。
誘惑に負けて半チャンラーメンセットを注文。
ラーメンが来る前に、練った唐辛子が出てきたので、どうやらこれを溶かしながら食べるらしい。
出てきたラーメンは白く濁ったスープ。具はたくさん載っている。
驚いたのはもやしが細いこと。麺よりも細い。
チャーハンも半分などと半端なものではなく、運ばれてきた瞬間に、「こんなには食べられない」と判断した。
さて、最初のスープはいい味なのだが、やがて味がしなくなる。??どうやらここで唐辛子が役に立つらしい。
チャーハンは懐かしい味がする。御飯のバラケ具合も文句なく、それなりに美味しい。
麺は普通の太さのストレートたまご麺。程よい噛み心地だが、量が多い。
とにかく色々なメニューが沢山あり、ラーメン専門店というよりは、何でも屋の雰囲気がする。
実際、奥ではテーブルを囲んで宴会をやっていた。
小食の人はハーフ・アンド・ハーフにするといい。壁の張り紙には「女性に好評」と書いてある。
とにかく量を望む人は行って見る価値はある。
(2004.05.24 by taka)
 
ラーメン  

メニュー

半ちゃんラーメンセット(\788より)、ラーメン定食(\788より)、ハーフ&ハーフ(\683より)、 チャーシュー定食(\840)、ブタキムチ定食(\735)、トリみそ定食(\819)、その他、ラーメンおよびラーメン以外のメニュー多数。
(総額表示2004.04.02)

 

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