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神戸ラーメン 第一旭/三宮本店
(こうべらーめんだいいちあさひ)
住所 兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8
営業時間 営業時間 [月〜土] 10:00〜26:00
[日] 11:00〜24:00
定休日 なし
電話番号 050-5597-5576
駐車場 なし
地図
オリジナルHP こちらからどうぞ
喫煙環境 灰皿常備
データ最終更新日2020.01.12.
(by taka)

コメント

なんでこんなところに・・・
後で調べると、やはり京都発祥の名店第一旭から分かれたお店らしい。
神戸醤油ラーメンの草分けとか。
カウンター7席、テーブル21席のお店。
大抵のお客さんはコスパの良いセットを注文するらしい。
チャーシュー麺を頼むと、「それだけですか?」
はい、メタボ脱却減量中ですから。
やってきたのはチャーシューが溢れ、ネギが山になったラーメン。
肉の出汁と厳選醤油をブレンドしたと云うスープはやや薄味に感じる。
高級小麦を使った自家製細麺はストレート。
スルスルと口に入り、スープとうまい具合に混じり合う。
薄いが、大きなチャーシューは肉の風味と歯ごたえを感じ、枚数も多いので、満足。
これでこの値段なら、また来たくなる。
胡椒が控えめならもっと嬉しいのだが。
(2019.12.13 by taka)

 
ラーメンB(\760 2019.12.13. by taka)  
 

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(2019.12.13 by taka)

 

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