| チャイナスプーン（2006年夏に閉店しました） | 住所 | 石川県石川郡野々市町若松町 | |||||||
申し訳ありません 未収録です | |||||||||
| 営業時間 | 11:30〜15:00、17:00〜23:00 | ||||||||
| 定休日 | 未収録 | ||||||||
| 電話番号 | 未収録 | ||||||||
| 駐車場 | 未収録 | ||||||||
| 地図 |  |
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| データ最終更新日2004.12.5 (データ提供は匿名希望さん) | |||||||||
コメント2004年11月15日にオープンした上海料理のお店で片町本店の姉妹店の位置づけ。４人がけと２人がけのテーブル席でカウンターなし。 日曜昼だったが、ランチがあった。 ラーメン定食はラーメン、ライス、本日の一品、小鉢がついて７８０円。 定食につくラーメンは単品のラーメンと同じもよう。 ちなみに本日の一品は「鶏あげと青梗菜 旨み炒め」。 ラーメンは薄切り叉焼としなちく、なると、海苔、小口切りのねぎで、 クレソンの葉が茎ごと７ｃｍ程度の長さのものが５〜６本入っていて アクセントになっているが、こういうのはあまり例が無いように感じる。 背脂も少し浮いていた。 麺は少し透明がかった中太麺ちぢれ弱。表面はつるつるしているタイプ。 スープはというと、メニューには「豚肉、豚骨、鶏がら、干し海老、玉葱、山海の乾物等の澄んだダシです」と書いてあり、 確かに澄んでいたものの、少し昆布系でダシをとったような（でも中華だよね、ココ）醤油味で、 動物系の味は感じられなかった。 ７８０円の定食としてはなかなかの線。３種類くらいの定食があった。 ラーメン１３種類。上海料理は３０種類程度。 （2004.11.28.匿名希望さん） | |||||||||
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メニュー「ラーメン単品メニュー」ラーメン\550（東京中華そば）、 霜降りラーメン\680（背脂、野菜入り、スープこってり）、 坦々メン\780（本場造りのシビレ辛い）、 チャーシューメン\800（やわらか叉焼）、 四川ラーメン\700（30年前の激辛！全国区の元祖味）、 ねぎラーメン\780（人気全国区）、 肉（べに焼）ラーメン\850（野菜入りこってり）、 味噌（焼き）ラーメン\780（香ばしくてだし濃厚！）、 ふかとろラーメン\900（気仙沼直送！コラーゲンたっぷり）、 もやしラーメン\780（もやしたっぷりパリパリ炒めのせ）、 上海辛味冷やしメン\780（別名、上海特急！激辛カラシ和え）、 五目（とろみ）ラーメン\800（悠々のロングセラー）、 冷しラーメン\780（なつかしい味） 餃子\300、 海老餃子\480 （総額表示2004.11.28. by 匿名希望さん） |
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\300円と云う価格は恐らく金沢では最低価格。
ランキングサイトで上位に入る理由もわかるような気もする。
盛岡冷麺と云うものを食べたことがないのでわからないが、おそらくそれに類似したものだろう。
たっぷりのもやしが中心に盛られる。
店員の対応は世間並み。
その中で「エビらーめん」を頂いた。
出てきたのは勿論カレーラーメン。
出てきたラーメンはいたってシンプルなもの。
あまり待たずにラーメンが出てきた。
「お味が濃くて辛いときには薄めることもできますので・・・」と云う店員の声に少し警戒する。
小チャーハンが先に運ばれ、しばらくしてからラーメンが配膳された。
